КУРИНЫЕ ТЕФТЕЛИ В СЫРНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Уверена, приготовив эти нежные куриные тефтели однажды, вы будете готовить их часто! Готовятся они быстро и просто, получаются очень вкусными и подходят для детского меню.

Готовить куриные тефтели в сырно-сливочном соусе мы будем в духовке. С таким же успехом можно приготовить это блюдо и в мультиварке (только там не получится румяной сырной корочки).

Необходимые ингредиенты:

— 500 г. куриного филе (я использовала куриную грудку);
-1 луковица;
— 1 яйцо;
— 3 зубчика чеснока;
— 200 мл. молока;
— 150 г. твердого сыра;

— соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе мелко рубим или прокручиваем на мясорубке, добавляем яйцо, измельченную луковицу, соль и перец.

Куриные тефтели: приготовление

Всё тщательно вымешиваем и формируем небольшие шарики.

В форму, где будут запекаться куриные тефтели, наливаем немного молока и выкладываем туда куриные шарики.

Куриные тефтели: приготовление

Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Тем временем готовим заливку. Сыр натираем на мелкой терке, вливаем оставшееся молоко и раздавленный чеснок, перемешиваем.

Форму с тефтелями достаем из духовки и равномерно поливаем их сырно-сливочной массой. Снова отправляем в духовку и запекаем до подрумянивания сырной корочки (15-20 минут).

Куриные тефтели в сырно-сливочном соусе

Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита!

 

©

Добавить в закладки:




✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Сейчас также смотрят: