Вкусный десерт, в котором будет много крема с семечками подсолнечника и вареной сгущенки. Бисквит для торта самый обычный, а украшать торт можете по своему вкусу.

Бисквит:

  •  Яйца, 6 шт;
  •  сахар, 1 стакан;
  •  разрыхлитель, 1 ч.л;
  •  мука, 1 стакан.

Пропитка:

  •  вода — 0.5 стакана
  •  сахар — 1 ст. л.

Крем:

  •  масло сливочное, 350 г;
  •  вареная сгущенка, 1 банка;
  •  масло сливочное, 50 г и сахар, 1 стакана для обжарки семечек.

Украшение:

  •  печенье, 100 г;
  •  масло сливочное, 50 г;
  •  шоколад, 1100 г;
  •  кофе 1 стакана;
  •  миндальные лепестки или орехи, мармелад.

Приготовление:

Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем до стойкой и густой пены. Всыпаем разрыхлитель и частями вводим просеянную муку. Перемешиваем тесто лопаткой снизу вверх.

Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто. Разогреть духовку до 180°С, время выпекания – 45 минут. Когда бисквит остынет, вынимаем из формы и в бумаге оставляем на 8 часов для отстаивания. Края обрезаем – обрезки для крошки.

Бисквит режем на 2 части и пропитываем любой пропиткой. Совет: Можете пропитывать бисквит любой пропиткой, даже самой обычной, смешав воду с сахаром.

На сковороде разогреваем сливочное масло и выкладываем семена подсолнечника, обжариваем до золотистости, всыпаем сахар и жарим 3 минуты, перемешивая. Остужаем.

Для крема взбиваем размягченное сливочное масло, потом добавляем сгущенку и взбиваем до однородности. Смешиваем крем с семечками в однородную массу.

Формируем торт, смазывая коржи кремом. Украшаем крошкой из обрезков, печенья, лепестками миндаля. Ставим торт в холодильник на несколько часов.

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: