Друзья мои, предлагаю простой рецепт очень вкусного ужина. Его можно смело отнести к правильному здоровому питанию. Я назвала это блюдо лентяйка, потому что при его приготовлении ваши руки и посуда останутся чистыми и время приготовления, тоже минимальное.
Для этого рецепта можно использовать любое куриное мясо и совершенно произвольный набор овощей. Но я, как вы возможно заметили, использую кабачки по всем направлениям.
От всей души рекомендую попробовать этот рецепт. Самое сложное, это найти рукав для выпечки, его может не оказаться под рукой. Но я запаслась заранее, чтобы не потерять «чувство глубокого удовлетворения».
ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г картофель
600 г куриные крылышки
2 шт. кабачки
2 шт. болгарский перец
2 шт. лук репчатый
2 ст.л. растительное масло
соль, перец, чеснок, приправы
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Ужин в рукаве — пошаговый рецепт
В качестве приправы я буду использовать домашнюю острую аджику, в ней свежие петрушка, укроп, кинза, кориандр, острый перец, чеснок и соль. Если у вас нет такой аджики, то добавляйте приправы по своему вкусу.
Отрезать нужную длину рукава для запекания.
Плотно перевязать с одной стороны шпагатом.
Открыть рукав, нарезать в него все овощи и положить мясо.
Так как время приготовления овощей у всех разное, а запекается все вместе, значит овощи нужно нарезать правильно. То, что готовится дольше, нарезать мельче (например картофель, морковь). Кабачки, сладкий перец, лук нарезать покрупнее.
Добавить мясо, аджику, соль и приправы.
Туда же добавить растительное масло.
Оставить в рукаве воздушное пространство и крепко завязать его с другого конца.
Все хорошо перемешать в закрытом рукаве и дать ему полежать 10 минут.
Такую заготовку можно сделать заранее и держать в холодильнике.
Когда «клюнет петух», разогреть духовку и поместить туда рукав с едой.
Выложить рукав на противень и перед тем, как убрать рукав в духовку сделать сверху несколько проколов, чтобы он очень сильно не раздувался.
Температура в духовке довести до 200°С градусов, время приготовления примерно 40-50 минут.
Готовность можно проверять прямо через пакет зубочисткой.
Все ароматы и все самое вкусное остается внутри рукава.
Я желаю вам приятного аппетита!