Привет! Я обожаю азиатские роллы — вы знаете что в блоге у меня их уже несколько рецептов) Сегодня будет еще один — скажу так и роллы и соус просто потрясающие! Готовить обязательно!!!:

на 8-10 шт

10 листов рисовой бумаги
1 цуккини
1 огурец
1 морковь
1 свекла
листья салата айсберг
листья мяты
листья кинзы
листья базилика
1 спелый авокадо
1 киви

для соуса
2 ст/л яблочного /рисового уксуса
2-3 ст/л сока лайма
2 ст/л сиропа(кленовый финиковый)
4 ст/л пасты из вяленых томатов
1 чили
2 ст/л семян кунжута обжарить
2 ст/л соевого соуса

Все просто — все овощи нарезать тонкой соломкой.
Рисовую бумагу окунуть поштучно в теплую воду на 15-20 секунд, выложить на плоскую тарелку. На лист быстро выложить немного всех овощей, зелени и авокадо и свернуть ролл(по принципу голубцов)
Для соуса все ингредиенты кроме кунжута пробить в блендере , перелить в соусницу, добавив семена кунжута.

Приятного вам аппетита!!!!