ЛИМОННЫЕ КАПКЕЙКИ с ФИСТАШКОВЫМ КРЕМОМ. Как использовать насадку шар для крема

Ссылка на наш ЧАТ для домашних кондитеров в Telegram:
https://goo.gl/U91q2Q
А ссылка на наш новый канал Telegram:
https://goo.gl/L8wFes

Подробный пошаговый рецепт лимонных капкейков, и рецепт фисташкового крема для капкейков на основе сливок и белого шоколада (взбитый ганаш)
Плюс рекомендации по работе с насадкой сфера (насадка шар).

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ для Крема с фисташкой:

180г Сливок 33% (1)
30г Сиропа Глюкозы
30г Фисташковой пасты
1 ч.л. Ванильного экстракта
150г Белого шоколада
30г Какао масла
200г Сливок 33% (2)
180г Творожного сыра

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ для капкейков:
150г Яиц
210г Сахара
140г Муки
4-5г Разрыхлителя
90г Творога
60г Сливочного масла
1-2г Соли
Цедра одного лимона

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ для Лимонного сиропа:
60г Сахара
300г Воды
4-6 Ломтиков лимона
Довести все вместе до кипения, проварить около 2х минут, остудить сироп. Использовать в качестве пропитки для капкейков или тортов

Рецепт миндальных капкейков с шапочкой Взбитый ганаш из молочного шоколада:

Линк на видеорецепт фисташкового крема (два варианта):

Видео Как собрать идеальный торт от А до Я:

Интернет-магазин для кондитеров, где я покупаю пищевые красители, насадки, кондитерские мешки и многое другое: https://breadbaking.ru/

ПРОМОКОД «Юля» даёт Вам скидку 6% (введите наш промокод в поле «код купона для скидки» при оформлении онлайн заказа)

***
Наш Канал создан специально для тех, кто увлекается выпечкой, десертами и всем, что связано кондитеркой. Здесь публикуются рецепты, лайфхаки и полезные идеи для кондитеров.
На канале Easy Cakes вы найдёте рецепты самых популярных бисквитов, лучших кремов для тортов и капкейков, а так же десерты из серии ‘ простые рецепты без заморочек’ и массу интересного о десертах и выпечке.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ:
Telegram: https://goo.gl/L8wFes
Instagram: https://instagram.com/easy_cakes_
FB: https://m.facebook.com/easycakes.ru/
VK: https://vk.com/id137949213
Google+: https://plus.google.com/114956061871222614610

РЕКОМЕНДУЮ! Здесь я научилась создавать каналы в YouTube и зарабатывать:
http://infonext.ru/konoden/?utm_medium=affiliate&utm_source=lark7275

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: