304

Пару лет назад на корпоративной вечеринке приготовили такую закуску. Мама дорогая, ее не стало на блюде через несколько минут. И Вам советуем попробовать. Огурцы берите длинные.

Ингредиенты

Порции: – 88

  • Огурец 4 шт.
  • Сыр сливочный 400 г
  • Авокадо 1 шт.
  • Лосось малосольный 500 г
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Сок лимонный 2 ч.л.
  • Лимон 2 шт.
  • Укроп 1 пучок

Шаги

  • Как же приготовить лосось с сыром в огуречных стаканчиках? Начнем с огурцов. Промываем их, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на цилиндры высотой 4-5 см. Выбираем мякоть из серединки, но донышко оставляем, как в стаканчиках.

  • Забрасываем в чашку блендера сливочный сыр, авокадо без кожицы и семечки, 4 веточки укропа, соль и лимонный сок. Смешиваем все ингредиенты и получаем начинку для огуречного стаканчика.

  • Красную рыбу нарезаем на длинные полосочки. Лимон нарезаем на полукольца.

  • Выкладываем начинку из сыра в огуречные стаканчики, сверху вставляем свернутую в рулетик красную рыбу и ломтик лимона. Украшаем веточкой укропа. Закуска из лосося готова! Приятного аппетита!

 

 

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: