Я — Сталик Ханкишиев, автор кулинарных книг бестселлеров «Казан Мангал» и другие, я много лет вел кулинарную рубрику в программе Дачный Ответ на НТВ, а сейчас я веду программу О вкусной и ЗДОРОВОЙ пище на телеканале РенТВ, программа выходит по субботам, по утрам — включайте телевизор в 8:30 и не пожалеете!
Это не прямой эфир, это гораздо круче! Это программа, в которой я кратко рассказал обо всем, что узнал за 40 лет приготовления шашлыка.
Какой маринад для говядины лучше всего? Какие специи в люля-кебаб?
Можно ли приготовить фаршированный перец на мангале?
Какой мангал лучше? Какой уголь купить? Как разжигать уголь?
Сколько минут жарить шашлык?
Почему люля-кебаб падает?
Что делать, если падает люля?
Все секреты приготовления шашлыка, базовые знания — в одном ролике!

©