Ингредиенты:

• 1 кг малины,
• 1 кг дыни,
• 650 г сахарного песка,
• 1 лимон,
• 1,5 стакана кипяченной воды.

Рецепт приготовления малинового варенья с дыней:

1. Воду вылить в кастрюлю, довести до кипения, засыпать сахар, и размешивать до его растворения.
2. Дыню вымыть, очистить от кожуры и семян, порезать кубиками, отжать лимонный сок и залить кубики дыни. Выложить дыню в сахарный сироп, варить приблизительно 30 минут на небольшом огне, периодически снимая пену.
3. Малину перебрать, убрать попадающийся мусор, засыпать малину в кастрюлю с дыней, довести до кипения и варить еще 20 минут.
4. Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам.

Малиновое варенье с дыней готово, приятного аппетита!