Добрый день! Сегодня мы в гостях у Mavroudis family museum and modern olive oil press corfu . Mavroudis —  это семейная компания по производству оливкового масла на Корфу которая трепетно относится к своему делу и с радостью принимает гостей со всего мира на своем заводе и музее:

Mavroudis находится в Агиос Матеос — агрогультурном районе острова. Благодаря своим усилиям а также усилиям местного населения им удалось собрать интереснейшую коллекцию для своего музея. Тут вам расскажут о эволюции производства оливкового масла — вернее о техническом развитии оборудования которое использовалось еще тысячи лет назад и до сегодня! Очень интересно и занимательно!

Также подробно расскажут и покажут технологическую цепочку которую используют для производства своего масла. Линейка масла Mavroudis широкая — от традиционного «чистого» extra vergin olive oil  до ароматизированных орегано, чесноком и тд.

Наибольшее впечатление на меня произвело масло с апельсином — отличный аромат и вкусовые качества. Именного его я приобрел для нашего ужина в Берлине ведь оно идеально дополнило мою пасту с томатно-апельсиновым соусом!

Базиликовое же масло получило в этом году бронзовую медаль на международном конкурсе оливкового масла, чем безусловно гордятся владельцы!

При производстве можно попробовать все масла а также оливки, тапенады и другую продукцию этого производителя а также их друзей.
Как и все семейные компании тут очень душевно встречают каждого гостя и с гордостью показывают и рассказывают обо всем , без секретов)
Люблю средиземноморье и обожаю оливковое масло!

Рад знакомству с Mavroudis и надеюсь что в будущем мы сможем так же плотно сотрудничать!

Ну и в наш гастротур на Корфу следующей весной я обазятельно свожу вас в гости к Mavroudis family museum and modern olive oil press corfu

адрес — 39.461538,19.913992 Corfu, Kerkira, Greece 49080