Елизавета Глинская

Медовый кекс — отличный способом придать постному меню яркую изюминку. Этот десерт очень вкусный и совсем не сложный в приготовлении.

На форму «кекс» – 1 шт, размер – 16 см на 6 см. Высота – 6 см. 

Ингредиенты: 

  • Вода – 100 мл;
  • Ароматный мед – 50 г ;
  • Пищевая сода – 0,5 ч. л;
  • Растительное рафинированное масло – 50 мл;
  • Сахар – 120 г;
  • Льняная мука (можно заменить пшеничной) – 25 г;
  • Пшеничная мука — 130 г;
  • Финики (удалить косточку, нарезать кубиком) – 100 г;
  • Щепотка соли;
  • Цедра одного апельсина. 

кекс медовый рецепт с фото

Приготовление:

В миске смешай воду, мед, соду, растительное масло, финики, сахар, апельсиновую цедру. Добавь льняную муку, пшеничную муку, соль. Смажь форму растительным маслом, присыпьте мукой, отправь в форму тесто. 

Тесто должно заполнить форму на 1/2. Выпекай при температуре 180 градусов – 35-40 минут. Готовность проверь деревянной шпажкой! Дай кексу остыть, достань из формы.
 
Приятного аппетита!

©

Добавить в закладки:




✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Сейчас также смотрят: