Ингредиенты:

• 1 стакан манки
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 1 стакан кефира
• 3 яйца
• 1 ст.л. меда
• 1/2 ч.л. соды
• щепотка соли
• корица на кончике ножа

Приготовление:

В чашу налейте кефир и добавьте манку, размешайте и оставьте на 1 час. Затем в другой чаше взбейте сахар, яйца, соль, корицу. Используйте миксер. Эту массу добавьте к манной массе.

Влейте к тесту мед и добавьте муку. Хорошо перемешайте и добавьте соду. Форму для выпечки смажьте маслом и влейте тесто. Оно получится жидковатым.

Выпекайте пирог в течение 30 минут при 180 градусах. Готовность проверяйте сухой зубочисткой.

Приятного аппетита!