Паштет из куриной печени — это нежное, тающее во рту лакомство, отличный завтрак. Обязательно сделайте как минимум двойную порцию

Состав:

куриная печень — 500 г

морковь — 100 г

лук — 100 г

сливоч. масло — 60 г

сливки — 100 мл

соль — щепотка

сахар — щепотка

черный перец

мускатный орех

растительное масло для обжарки

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО — РЕЦЕПТ:

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1 Нарезать печень средним кубиком. Нарезать лук крупным кубиком, обжарить. Морковь натереть на терке отправить к луку. Протушить.

Шаг 2 Обжариваем печень на растительном масле. Добавляем сливочное масло. Протушиваем 15 минут.

Шаг 3 Добавляем тушеные овощи, специи, сливки. Тушим еще 1 минуту. Измельчаем миксером.

Шаг 4 Приятного аппетита.