Ингредиенты:

• Свекла — 300 г
• Сыр твердых сортов — 80 г
• Яйцо — 2 шт
• Смесь перцев — 1 щепотка.
• Майонез — 3 ст.л.
• Соль — 1 щепотка.

Приготовление:

По желанию можно добавить: маринованный огурчик, грецкие орехи, смешанный с горчицей майонез, чеснок.

Нарезаем очищенную отварную свеклу небольшими кубиками.

Добавляем нарезанные кубиками сыр и яйца.

Солим и заправляем майонезом, приправляем пряностями по вкусу.

Перемешиваем и подаем, украсив тертым сыром, консервированным горошком или кукурузой, свежей зеленью.

Приятного аппетита!