Мойва слабосоленая — очень вкусно!

Мойву промыть и сложить в банку.

Приготовить рассол :

на 1 литр воды —

3 ст.л. соли,

2 ст.л. сахара,

5 лаврушки,

по 1 ч.л. душистого перца горошком, гвоздики и кориандра.

Рассол довести до кипения и 10 минут прокипятить.

Потом остудить и залить рыбку в банках.

Можно добавить 1 ч.л. уксусной эссенции на 1-л банку с рыбой. Тогда посол будет пряным.

Но можно и не добавлять.


©

Добавить в закладки:





✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:






Смотрите также: