Освежающий витаминный напиток из смородины.
Ингредиенты:
- 200 г черной смородины (замороженной или свежей)
- 5-7 ст.л. сахара
- 1 лимон
- 1 л воды
Легкий кисло-сладкий морс для летнего жаркого дня. Я использовала замороженную смородину.
Морс также можно приготовить из других ягод, например красной смородины или клюквы.
Приготовление:
С лимона очень тонко счистить овощным ножом цедру, не затрагивая белый слой.
Из самого лимона выдавить сок.
Смородину, не размораживая, положить в стационарный блендер.
Туда же добавить сахар и лимонную цедру.
Влить 200 мл кипятка (стакан) и взбить все в однородную смесь.
Добавить еще 800 мл воды (холодной или комнатной температуры), влить лимонный сок.
Еще раз взбить.
Процедить через дуршлаг или сито.
Охладить и подавать.
