Муссовый торт ТРИ ШОКОЛАДА? 🍫

☛ Промокод «AirCake» дает скидку 7% на весь шоколадный ассортимент! *активен до 31.12.17!
Качественный шоколад можно заказать здесь https://goo.gl/1zXe7Q
Белый шоколад https://goo.gl/tjrgjL
Цветной шоколад (клубничный) https://goo.gl/1DwNGz

☛ Магазин стильной и качественной посуды и инвентаря https://goo.gl/X6M2Hm
Блюдо для торта круг сланец натуральный https://goo.gl/JUMBf5
Блюдо прямоугольное, белое «Базальт» https://goo.gl/AsqaMG

ИНГРЕДИЕНТЫ
на форму ⌀20 см

Шоколадный бисквит без муки:
сливочное масло 70 г
темный шоколад 100 г
яйцо 2 шт.
сахар 70 г
какао порошок 1 ст.л.
соль ¼ ч.л.

Мусс из белого шоколада:
Белый шоколад 150 г + 120 г Сливок 33-35% Чудское озеро https://goo.gl/SbfdyI
Холодные сливки 33-35% 200 г (400 г взбить, разделить поровну)
Желатин быстродействующий, листовой 5 г + ледяная вода

Мусс из клубничного шоколада:
Клубничный шоколад 150 г+ 120 г Сливок 33-35%
Холодные сливки 33-35% 200 г
Желатин быстродействующий, листовой 5 г + ледяная вода

p.s. желатин можно гранулированный, тогда вода к нему в соотношении 1:6; вместо клубничного шоколада можно использовать любой другой)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
……………………………………………………………………
Спасибо всем за ваши пальчики вверх:)
Подписывайтесь на канал, будет много интересного и вкусного! http://goo.gl/6NlO6z
…………………………………………………………………….
Связаться со мной:
★ http://instagram.com/olya_air_cake
★ВК http://vk.com/olya_air
★ Группа ВК «Десерты и вкусняшки» http://vk.com/public76998323
★ Pinterest pinterest.com/olyaaircake

✉ Почта для идей и предложений aircakeblog@gmail.com
………………………………………………………………………….

MUSIC:
Artist: Nicolai Heidlas
Title: Summer Day

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: