Мясной хлеб — отличная замена покупной колбасе. Он получается сытный и вкусный. Отлично подходит для бутербродов к завтраку или на перекус.

Необходимые продукты

• 800 грамм фарша
• 100 грамм сыра
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 яичных белка
• 1 столовая ложка томатной пасты
• пол стакана панировочных сухарей
• соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Лук чистим и нарезаем кубиком. Очищенную морковь натираем на терке. Сыр натираем на крупной терке.
2. Томатную пасту разводим водой до более жидкого состояния.
3. Белки немного взбиваем вилкой.
4. В миску кладем фарш, морковь, сыр, лук, панировочные сухари, белки, томатную пасту, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем руками.
5. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и смазываем сухарями. Выкладываем в нее мясную массу и утрамбовываем ложкой.
6. Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 50 минут.
7. Готовый хлеб достаем из духовки и нарезаем кусочками. А потом сразу же подаем к столу.

Приятного аппетита!