Ингредиенты:
1. 700 г говядины, нарезанного кубиками 1 дюйм (2 см);.
2. растительное и сливочное масло;.

3. 1 большая луковица;.
4. 400 г грибов;.
5. 200 мл мясного бульона или воды;.
6. 150 г сметаны;.
7. специи по вкусу.
1 все ингредиенты нарезать произвольно;.
2 мясо обжарить на раскалённой сковороде с добавлением масло и сложить в кастрюлю;.

3 грибы и лук обжарить на растительном и сливочном масле 5-7 минут, добавить бульон/воду со сметаной и тушить ещё 5 минут;.
4 вылить соус в кастрюлю и тушить вместе с мясом минут 50-60; 5 проверьте готовность и приятного аппетита.