Если вы придерживаетесь правильного питания, то мясо по — французски блюдо, которое точно вам бы не приглянулось. Но мы изменили немного его состав и сделали блюдо особенным. Думаю, оно вам обязательно понравится и его можно будет смело поставить на любой праздничный стол.

Необходимые продукты

• 650 грамм нежирной говядины
• 150 грамм лука
• 500 грамм зеленой редьки
• 150  грамм твердого сыра
• 150 грамм сметаны
• растительное масло
• соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Редьку очищаем. нарезаем брусочками кладем в миску. Заливаем водой и оставляем на 30 минут.
2. Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Перекладываем его на сковороду и обжариваем до золотистого цвета.
3. Натираем на терке сыр.
4. Говядину кладем на доску и отбиваем.
5. На противень насыпаем немного молотого перца и соль, сверху кладем кусочки мяса плотно друг к другу. Сверху солим и перчим по вкусу.
6. На мясо распределяем лук, а сверху — редьку. Смазываем ее сметаной и присыпаем сыром.
7. Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 1 часа.
8. Через 30 минут от процесса приготовления блюдо накрываем фольгой и допекаем до готовности. А потом сразу же подаем к столу.

Попробуйте также курицу по-французски с картофелем. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!