Из обычной свеклы можно приготовить необыкновенно вкусный и легкий летний салатик. Он очень простой в приготовлении, вкусный и сочный. Салатик станет отличным дополнением к любому приему пищи и станет очень популярен в вашей семье.
Необходимые продукты
- 1 свекла
- 1 морковь
- половина луковицы
- 200 грамм капусты
- 2 зубчика чеснока
- 1,5 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- перец
Начинаем приготовление
- Свеклу очищаем и натираем на терке, сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем.
- Очищенную морковь натираем на терке. Шинкуем мелко свежую капусту.
- Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками.
- В миску вливаем оливковое масло, добавляем соевый соус и натираем на терке чеснок. Туда же кладем черный перец и все перемешиваем.
- Все приготовленные овощи кладем в миску, добавляем заправку, перемешиваем и оставляем на 5 минут. Через отведенное время салат подаем к столу.
Попробуйте также простой салат из баклажанов. Рецепт смотрите на сайте.
Приятного аппетита!