Нежнейшее куриное филе в пикантном медово-горчичном соусе – отличное блюдо для легкого и вкусного обеда или ужина.

Ингредиенты:

• куриное филе — 800 г
• дижонская горчица — 3 ч. л.
• мёд — 2 ч. л.
• сок лимона — 1 ч. л.
• оливковое масло — 2 ч. л.
• соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. В небольшой миске смешиваем горчицу, сок лимона, оливковое масло и мёд и все хорошенько перемешиваем.
2. Курицу моем, обсушиваем, нарезаем на кусочки, солим, перчим.
3. Затем перекладываем курицу в отдельную миску с медово-горчичным соусом, перемешиваем, чтобы все кусочки были покрыты маринадом.
4. Оставляем курицу на 40 минут мариноваться.
5. Затем перекладываем курицу в форму для запекания, смазанную оливковым маслом, и поливаем ее сверху соусом.
6. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку.
7. Запекаем курицу 20-25 минут до готовности.
8. Готовое куриное филе в медово-горчичном соусе подаём с рисом, кускусом или овощным салатом.

Приятного аппетита!