Дети в восторге будут!

Фруктовые полосочки.

— Сливочное масло — 125 г.
— Сметана — 125 г.
— Сахар — 1 ст. л.
— Мука — 250 г.
— Ваниль — по вкусу.
— Цедра лимона или апельсина — по желанию.

Отдельно:

— Повидло для начинки.
— Сахарная пудра для присыпки.

Приготовление:

1. взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной. Просейте муку и добавьте к массе. Замесите тесто, разделите пополам, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час. Разогрейте духовку до 180-190xB0C.
2. присыпьте рабочий стол мукой, раскатайте часть теста в прямоугольник. Нарежьте на полоски шириной примерно 7 см. По длине полоски выложите начинку, сверните рулетом и нарежьте на небольшие полосочки. Выложите печенье на противень и выпекайте в горячей духовке 20 минут или до готовности.
3. печенье остудите и присыпьте сахарной пудрой. Печенюшки со скоростью ветра разлетаются!