Недавно начался сезон ягод, а это значит, что нужно вовсю наедаться ими и насыщать свой организм полезными веществами, которые в них содержатся.

 Перед этим муссом просто невозможно устоять!
приготовление клубничного мусса

Мусс из клубники

Ингредиенты на 5 порций

  • 450 г клубники
  • 300 мл жирных сливок;
  • 15 г желатина;
  • 75 г сахара;
  • ягоды или мята для украшения.

Приготовление

  1. Желатин замочи в 5 столовых ложках холодной воды.
  2. Клубнику взбей в блендере в пюре. Затем добавь сахар по вкусу.
  3. приготовление клубничного мусса

  4. Набухший желатин поставь на маленький огонь и, не доводя до кипения, раствори. Затем остуди его, постепенно начни добавлять клубничное пюре. 4 столовые ложки пюре сразу отложи в тарелочку и отставь.
  5. приготовление клубничного мусса

  6. Сливки взбей в стойкую пену. Теперь постепенно вмешай в сливки пюре с желатином. Делай всё аккуратно, чтобы сливки не осели.
  7. приготовление клубничного мусса

    приготовление клубничного мусса

  8. Теперь мусс осталось разложить по креманкам. А сверху на каждую порцию капни немного чистого клубничного пюре, делая красивые разводы.
  9. Креманки поставь в холодильник и жди, пока всё полностью застынет.

Сделай такой аппетитный мусс для своей семьи, потому что это не только вкуснейший десерт, но и очень полезный. Такой десерт можно приготовить и на праздничный ужин — выглядит он потрясающе!

©





Сохранить и поделиться:



Смотрите также: