Не знаете, что подать к новогоднему столу? Попробуйте приготовить вот такой салатик. Он невероятно простой и потрясающе вкусный. А декор придаст ему праздничный и новогодний вид.

Необходимые продукты

• 200 грамм крабовых палочек
• 6 куриных яиц
• 250 грамм свежих огурцов
• 200 грамм твердого сыра
• 80 грамм майонеза
• зеленый лук
• соль по вкусу

Начинаем приготовление

1. С крабовых палочек снимаем верхний слой и вырезаем оранжевые полоски. Мы будем использовать их для украшения.
2. Оставшиеся палочки нарезаем кубиками. Натираем на крупной терке свежие огурцы, отварные яйца (4 шт.) и твердый сыр. Измельчаем зеленый лук.
3. Тертый огурец откидываем на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.
4. Берем блюдо и устанавливаем сервировочное кольцо. На дно выкладываем слой из отварных яиц, солим и промазываем майонезом. Сверху выкладываем слой из зеленого лука. На него выкладываем слой из огурца и промазываем майонезом.
5. Затем делаем слой из крабовых палочек, сверху сеточку из майонеза и слой из тертого сыра.
6. Получившийся салат убираем в холодильник и оставляем на несколько часов.
7. Из крабовых палочек и зеленого лука плетем плот. Затем берем очищенные яйца и делаем из них мышку. Вместо глаз и носа используем гвоздику, ушки делаем из сырого огурца, а хвостик из крабовых палочек. А из перышек зеленого лука делаем усики.
8. Достаем из холодильника салат. Убираем сервировочное кольцо, кладем на него плот и ставим мышек. И все, можно подавать к столу.

Попробуйте также салат «Мышкино счастье». Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!