Принципиально новый крем для тортов и капкейков на основе творожного сыра и сливок с добавлением небольшого количества сливочного масла. Масло хорошо стабилизирует крем, а особая техника замешивания позволяет крему оставаться легким, нежным и воздушным.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
420г Творожного сыра (Violette, Cremette, Almette)
200г Сахарной пудры
125г Сливочного масла
200г Сливок 33%
Этот крем подходит не только для торт Красный бархат (Red Velvet), его так же можно удачно сочетать с другими бисквитами: классический бисквит, шоколадный бисквит, бисквит женуаз (генуэзский) и т.д.
Лучшие бисквиты для тортов здесь:
***
Интернет-магазин для кондитеров, где я покупаю пищевые красители, насадки и многое другое: https://goo.gl/Zv9V2a
ПРОМОКОД «EasyCakes» даёт Вам скидку 6% (введите наш промокод в поле «код купона для скидки» при оформлении онлайн заказа)
Кондитерские мешки и насадки для крема:
https://breadbaking.ru/catalog/konditerskie_meshki_i_nasadki/
***
Ссылка на страницы Инстаграм победительниц нашего конкурса декора, который прошел в Сентябре 2017:
Ольга: http://instagram.com/o_lapikova_tort
Виктория: http://instagram.com/refugeecn
Наталья: http://instagram.com/tortliandiia
***
На канале Easy Cakes публикуются рецепты, лайфхаки и полезные идеи для домашних кондитеров. Здесь вы найдете оригинальные рецепты десертов, которые можно приготовить дома самому.
У нас собраны рецепты самых популярных бисквитов, лучших кремов для тортов и капкейков, а так же десерты из серии ‘ простые рецепты без заморочек’ и еще много интересного о десертах и выпечке.
Линк на видео о том, как собрать торт:
Линк на видео Как украсить торт:
Плей лист Как собрать и украсить торт:
Лучие бисквиты собраны здесь:
***
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ:
Instagram: https://instagram.com/easy_cakes_
FB: https://m.facebook.com/easycakes.ru/
VK: https://vk.com/id137949213
Google+: https://plus.google.com/114956061871222614610
Postila: https://goo.gl/XWsn3R
***
РЕКОМЕНДУЮ! Здесь я научилась создавать каналы в YouTube и зарабатывать:
http://infonext.ru/konoden/?utm_medium=affiliate&utm_source=lark7275