Лепешки очень простые и получаются красивые, вкусные и ароматные. Тесто очень нежное и приятное на вкус. Они отлично подойдут для бутербродов или вместо хлеба. Простые в приготовлении они точно станут популярным блюдом в вашем меню.

Необходимые продукты

• 500 грамм пшеничной муки
• 300 миллилитров молока
• 100 миллилитров теплой воды
• 60 миллилитров растительного масла
• 8 грамм сухих дрожжей
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• желток
• кунжут

Начинаем приготовление

1. В миску вливаем теплое молоко, добавляем сухие дрожжи, муку (2 ст.л.) и сахар. Все перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.
2. Через отведенное время вливаем растительное масло и теплую воду, всыпаем соль и перемешиваем. Затем частями вводим пшеничную муку и замешиваем тесто. Оно получается клейкое и липкое. Накрываем его пленкой и оставляем в теплом месте на 1 час.
3. Через отведенное время тесто перекладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой и собираем его в комок. Делим на нужное количество частей.
4. Перекладываем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Руками формируем из него лепешку и формируем рисунок будущей лепешки.
5. В таком виде оставляем на 20 минут.
6. Разогреваем духовку до 200 градусов.
7. Лепешки смазываем желтком, присыпаем кунжутом и отправляем в духовку. Выпекаем в течение 15-20 минут.
8. Готовые лепешки смазываем сливочным маслом и подаем к столу.

Попробуйте также приготовить слоеные лепешки на сковороде. Рецепт смотрите на сайте.

Приятного аппетита!