Индейка — капризное мясо. Приготовить его сочным и нежным довольно сложно, особенно если вы ее запекаете. Но мы нашли выходи и решили поделиться с вами замечательным рецептом. С ним ваше мясо получится восхитительным, невероятно вкусным и сочным.

Необходимые продукты

• 700 грамм филе индейки
• 2 чайные ложки горчицы
• 1 чайная ложка соли
• пол чайной ложки перца
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка сушеного чеснока
• 1 чайная ложка сушеных трав
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 веточка тимьяна

Начинаем приготовление

1. В горчицу добавляем соль, перец, паприку, сушеный чеснок и смесь сушеных трав. Туда же вливаем оливковое масло и соевый соус, перемешиваем.
2. Берем филе индейки и выкладываем в форму для выпечки. Сверху добавляем маринад и обмазываем им мясо со всех сторон.
3. Накрываем его пленкой и отправляем в холодильник. Маринуем 2-3 часа или всю ночь.
4. К маринованному мясу кладем веточку тимьяна и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем в течение 50-60 минут.
5. Готовое мясо немного остужаем, перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Попробуйте также шашлычные котлетки. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!