Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной выпечки для семейного чаепития.
Такие зимние печеньки сметут со стола в миг. Они мягкие, нежные, ароматные и мега аппетитные. Такой идеальный вариант выпечки для всей семьи станет вашим фаворитом. Из данного количества ингредиентов получается достаточно много печенья. Вы с лёгкостью сможете порадовать такой вкуснятиной своих любимых. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 1 мандарин
- 220 гр пшеничной муки
- 80 гр рисовой муки
- 120 гр сахарного песка
- 100 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- 7 гр разрыхлителя
- сахарная пудра по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь хорошо вымываем мандарин и нарезаем его маленькими кусочками. После чего перекладываем в чашу блендера и добавляем сахарный песок. Пюрируем до однородности.
- Затем просеиваем в отдельную емкость два вида муки и разрыхлитель. Теперь добавляем сливочное масло. Оно должно быть комнатной температуры. Вилкой хорошо перетираем и в результате получаем рассыпчатую крошку.
- После чего добавляем яйцо и хорошо все перемешиваем. Затем объединяем с мандариновой массой и снова перемешиваем до однородности.
- Оборачиваем емкость пищевой плёнкой и ставим в холодильник на полчаса.
- По истечении нужного времени отщипываем кусочек теста и формируем шарик. Размер его должен быть с грецкий орех.
- Теперь обваливаем в сахарной пудре и укладываем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
- Затем такие процессы проделываем с оставшимся тестом. Размещаем заготовки с небольшим расстоянием.
- После чего ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
- По истечении нужного времени достаём готовое печенье и оставляем его остывать.
Вам ещё может понравиться обалденное фисташковое печенье, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!