В рецептах многих блюд достаточно часто используется майонез. Последнее время этот продукт считается крайне вредным, даже приготовленный в домашних условиях.
Чтобы не испортить вкус любимых лакомств и оставаться здоровым, попробуйте заменить его сметанным соусом с горчицей — абсолютно безвредной альтернативой майонеза.Сметанный соус с горчицей

Ингредиенты

  • Сметана 150 г
  • Горчица 2 ч. л.
  • Лимонный сок 1 ст. л.
  • Яблоко 0,5 шт.
  • Сельдерей 100 г
  • Укроп по вкусу

Приготовление

  1. Для соуса возьмите зеленое яблоко кислых сортов. Очистите его от кожуры и натрите на мелкую терку, а затем полейте лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
  2. Корень сельдерея помойте, очистите от кожуры, нарежьте мелкими кубиками и измельчите в блендере до кашистого состояния.
  3. Смешайте измельченные ингредиенты со сметаной, горчицей и измельченным укропом до однородной массы.
Такой соус станет отличной заправкой для салатов и добавкой к жареному картофелю или куриному филе. Также, ним можно замариновать любое мясо или овощи для гриля. Готовьте с удовольствием и делитесь простыми полезными рецептами с друзьями! 

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: