Заранее подготовьте все ингредиенты. Лучок и морковку очистите, огурчики хорошенько промойте, удалите хвостики.

Морковь порежьте кружочками, а лук — полукольцами.

Сложите в банки объемом 500 мл. огурцы вместе с луком, морковью и горошинками перца.

Для маринада растворите в воде соль, сахар и уксус. Доведите до кипения.

Залейте огурцы маринадом, накройте банки крышками, стерилизуйте их 10 минут.

Затем банки закатайте крышками. Все готово! Осталось дать огурчикам остыть, и можно банки убирать для хранения до зимы.

©