Сегодня у нас снова очень простечкий салатик который вы с легкостью можете видоизменять под свои предвочтения или наличие продуктов в холодильнике!:
на 1 порцию
1 огурец средний
100 г феты
2 ст/л сметаны/сливок
1 ст/л орехов
цедра и сок 1/4 лимона
1 ст/л ол масла
соль и перец черный по вкусу
щепотка ит трав
Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой (или натереть на терке). Фету раскрошить вилкой, смешать с лимонной цедрой и соком, сметаной и хорошо перемешать. Орехи обжарить на сухой сковороде
Выложить на тарелку фету с помошью 2-х ложек, рядом выложить огурец или смешать — тут уж ваше дело)
Сверху выложить орехи, приправить свежемолотым черным перцем и сбрызнуть оливковым маслом, присыпать зеленью.
Подавать просто так или с крутонами