Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — 2 щепотки
Паприка молотая — 0,5 ч. л.
Кориандр — 0,5 ч. л

Приготовление:

Мясо пропустите через мясорубку. В процессе добавьте кусочек масла.

Добавьте яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте.

Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовые ложки фарша и сверните пленку, как конфетку. Завяжите нитками края.

Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения. Варите минут 20.

Приятного аппетита!!!