Сегодня вы узнаете, как приготовить капустные роллы, которые отлично вам подойдут для похудения.

Для этого рецепта потребуется:
— Качан капусты: 700 гр
— Куриное филе: 600 гр
— Яйцо: 1 шт
— Репчатый лук: 1 шт
— Кабачок цуккини: 500 гр
— Чеснок: 2 зубчика
— Греческий йогурт: 50 гр
— Соль и перец

Ставим на огонь большую кастрюлю с водой, солим и доводим до кипения. В этой воде необходимо будет отварить качан капусты 10 минут. Кабачок натираем на крупной тёрке, добавляем немного соли. Через 5 минут кабачок нужно будет отжать от лишнего сока прямо руками. Лук чистим, нарезаем кубиком и отправляем на сковороду. Сюда же отправляется измельченный чеснок. Жарим лук и чеснок вместе до румянца. Смешиваем кабачок, фарш, яйцо, зажарку, соль и перец. Отварной качан капусты разбираем на листы, которые выкладываем плотным слоем на бумагу для выпекания. Далее на листы капусты отправляется мясная начинка, которую надо размазать равномерным слоем. Закручиваем всё это дело в ролл, перекладываем на противень и запекаем 20 минут при температуре 180 градусов. Далее ролл надо достать, промазать йогуртом и отправить обратно в духовку еще минут на 30.

Всего здесь мы получим примерно 120 гр белка, 35 гр жиров и 30 гр углеводов, что составляет 915 ккал. Весят эти роллы из капусты 1300 гр и на 100 гр здесь приходится 9 гр белка, 2,5 гр жиров и 2 гр углеводов, что составляет 70 ккал.

Следи за мной в Instagram ➤➤➤ https://www.instagram.com/kuharim
Подпишись на группу ВК ➤➤➤ http://vk.com/kuharims

©