Брынзу нарезать на кубики по желаемому размеру.

Острый перец чили нарезать колечками. Чтобы не было слишком остро, уберите зерна и перегородки.

Сладкий перец нарезать крупным кубиком.

Добавить горсть маслин, нарезанный чеснок, веточку розмарина. Посолить по вкусу.

Сложить закуску в банку и залить оливковым маслом. Оставить в холодильнике на ночь.

Приятного аппетита!