Еще одно хорошее блюдо для завтрака, которое «разбудит» организм богатством ингредиентов и насытит его полезными веществами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• овсяные хлопья 1 стакан
• черника замороженная 1 стакан
• молоко обезжиренное 200 мл
• бананы (спелые) 2 шт.
• яйца 1 шт.
• мед 3 ст.л.
• грецкие орехи 20 г
• корица ¾ ч.л.
• разрыхлитель ½ ч.л.
• ванилин 1 ч.л.

1. Форму средней величины застелить фольгой и смазать маслом.
2. Бананы очистить, нарезать кольцами, выложить в емкость.
3. Сверху всыпать половину нормы свежей или замороженной черники, молотую корицу, полить массу мёдом, накрыть фольгой и печь в течение 15 минут при температуре 190 градусов.
4. Отдельно перемешать овсяные хлопья, половину нормы грецких орехов, оставшуюся корицу и разрыхлитель для выпечки.
5. В другой миске взбить оставшийся мёд с молоком, ванилином и сырым куриным яйцом.
6. Достать блюдо из духовки, посыпать сухой овсяной смесью с орехами и залить молочным соусом.
7. Выложить остатки ягод и грецких орехов.
8. Печь пирог в течение получаса до образования румяной корочки, подать к столу в теплом виде.

СОВЕТ

Перед подачей блюдо можно посыпать сахарной пудрой, украсить листочками свежей мяты.