Добрый день! Ну что — весна пришла наконец, хоть и с большим опозданием и так и хочется выбраться на первый пикник) Зачастую на пикниках пока жарятся овощи/шашлыки есть приходиться в сухомятку) Я сторонник вкусного и сытного перекуса, в особенности на свежем воздухе, поэтому сегодня хочу предложить вам вариант пасту-салата! Такой салат можно приготовить дома и взять в судке куда угодно) Главное заправлять его в самом конце чтобы овощи не потекли. Салат будет в мексиканском стиле — пряный и очень вкусный! Ну что приступаем:

на 6-8 порций

200 г сухой пасты «Перо» ТМ «Премия»
1 банка зеленых оливок ТМ «Премия»
1 банка кукурузы ТМ «Премия»
1 спелый авокадо
300 г томатов черри/коктейльных
1 чили
1/2 красной луковицы
сок 1/2 лимона/лайма
небольшой пучок кинзы
небольшой пучок базилика
небольшой пучок рукколы
соль и перец по вкусу
1 ст/л бальзамика
4 ст/л ол масла ТМ «Премия»

Пока отваривается паста нарезать в миске смешать оливки и кукурузу. Добавить нашинкованный лук и измельченный чили.
Томаты разрезать на 2 или 4 части в зависимости от размера и добавить в миску к овощам.

Кинзу измельчить, базилик и рукколу нарвать руками и также добавить в салатник.

Авокадо разрезать пополам, вынуть мякоть и нарезать кубиком. Взбрызнуть лимонным соком и также добавить к овощам.

Пасту промыть под холодной водой , дать стечь лишней жидкости и добавить в салатник.

Если вы берете салат на природу — то не заправляйте и перемешивайте непосредственно перед подачей на стол.

Для заправки смешать лимонный сок, ол масло, бальзамик, соль и перец. для пикника можно перелить соус в небольшой пакетик или бутылочку чтобы не нести лишнего на своих плечах.

Перемешиваем салат, заправляем заправкой и подаем на стол!

Приятного вам аппетита!!!

А еще в этот салат можно добавить запеченный на гриле перец и будет вообще праздник!)))

Вы часто меня спрашиваете о продуктах которые я покупаю, чтобы порекомендовал проверенные лично продукты. Так вот сегодня приятное совпало с полезным — любимая сеть супермаркетов Сільпо обновила дизайн собственной марки ТМ «Премия» продукцией которой я действительно пользуюсь очень часто. Из моих любимчиков — томаты в собственном соку, зеленые оливки, кукуруза, паста и оливковое масло. Преимущество «Премии» неоспоримое, так как это продукция высокого качества , которая производится проверенными отечественными и иностранными производителями по прямому заказу Сільпо — без посредников, рекламы и дистрибьюцию — т.е. без лишних денежных трат и посему соотношение цена и качество у всех товаров прекрасные! В этом я убежден так как за много лет успел сравнить многих производителей!
Идея ТМ «Премия» очень простая  — ГЛАВНОЕ ВНУТРИ и я с ними абсолютно согласен)
Но глядя на обновленную упаковку не могу отдельно не похвалить проделанную работу! «Рубаха» стала еще более душевной и приятной, азначит и родней! Без рекламы признаюсь в длительной любви Сільпо — те кто меня знают давно и в особенности кто лично — в курсе что практически все свои покупки я делаю именно тут! И вам советую))

Хорошего вам настроения!!!!