Шоколадное печенье нравится не только любителям шоколада. Ароматное насыщенное печенье можно готовить с шоколадом, шоколадными каплями или какао. Смотрите, как приготовить печенье «Двойной шоколад».
Описание приготовления:
Шоколадного печенья много не бывает. Особенно для любителей сладкого. Печенье с шоколадом одинаково хорошо как тонким и хрустящим, так и мягким. По ингредиентам оно в этих случаях не отличается, но есть маленькие хитрости. Рецепт шоколадного печенья вполне доступен даже новичку в кулинарии. Процесс увлекает, а результат радует! Это изящное лакомство, действительно, тает во рту. Позовите гостей к чаю — по случаю или без повода, и порадуйте их маленькими шоколадными сладостями, которые совсем не сложно испечь.
Ингредиенты:
- Шоколадные капельки — 150 Грамм
- Сливочное масло — 300 Грамм
- Какао — 200 Грамм
- Мука — 400 Грамм
- Сахар — 350 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Пищевая сода — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Чайная ложка
- Ванилин — 1 Щепотка
Количество порций: 8
Как приготовить «Печенье «Двойной шоколад»»
1. В глубокой миске смешайте сахар и масло с помощью миксера. Вбейте яйца и добавьте ванилин. Взбейте смесь.
2. В сухой миске смешайте какао, муку, соду и соль.
3. Порционно ведите сухую смесь в масляную и хорошо перемешайте.
4. В полученное тесто добавьте кусочки шоколада и снова перемешайте.
4. Выложите тесто на пергаментную бумагу, сформировав небольшие одинаковые печенья.
5. Выпекайте печенье при 170 градусах 8-10 минут.