Продукты:

1.Мука пшеничная — 500 гр

2. Масло сливочное — 250 гр

3. Сахар — 200 гр

4. Яйцо куриное — 2 штуки

5. Сахар ванильный — 10 гр

6. Разрыхлитель — 10 гр

Как приготовить песочное печенье:

Масло разрезаем на маленькие кусочки и смешиваем с сахаром. Вбиваем по одному яйца, добавляем ванильный сахар.

Перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и постепенно добавляем муку, хорошо вымешиваем.

Из теста формируем шар и заворачиваем его в пищевую пленку, убираем в холодильник на пару часов.

Раскатываем тесто толщиной не более 0,5 см и с помощью формочек делаем фигурное печенье.

Выпекаем при 160 С в духовке, примерно 10–15 минут. По желанию можно добавить корицу и молотый имбирь.

Сверху можно украсить глазурью: 1 яичный белок + 250 гр сахарной пудры.

Приятного Вам чаепития и веселого Нового года!