Я просто уверен, что такого пирога вы не пробовали. Этот пирог полностью под наши предпочтения придумала моя жена. Творог с яблоком..Отличное сочетание. Попробуйте обязательно и убедитесь, что такого пирога всегда мало.
ИНГРЕДИЕНТЫ
| мука пшеничная | 1,5 стакана (200 мл) |
|---|---|
| манка | 0,5 стакана |
| сахар | 0,75 стакана |
| сахар | 2 ст. л. |
| разрыхлитель теста | 0,5 ч. л. |
| яйца | 2 шт. |
| масло сливочное | 80 г |
| творог | 500 г |
| яблоки ( кисло сладкие) | 4 шт. |
Приготовление
ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовим необходимые продукты. Сливочное масло лучше предварительно заморозить.
Натрем масло на крупной терке.
Добавить к маслу манку,муку,разрыхлитель и сахар. Перетереть все в крошку.
Добавить одно яйцо и снова перетереть все в однородную крошку.
Чуть больше половины теста, распределить по дну формы для выпечки.
Смешать творог с двумя ложками сахара и одним яйцом. Выложить ровным слоем поверх теста. Сверху покрошить немного из оставшегося теста.
Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке. Выложить поверх творога и распределить оставшееся тесто. Оно не будет прикрывать все яблоко. Это нормально.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
Готовый пирог вынимаем из духовки и оставляем, чтоб полностью остыл.
Разрезаем и угощаемся самым вкусным пирогом. Приятного аппетита.