Попробуйте отличный тортик для семейного чаепития или праздничного застолья. Такой десерт сможет приготовить каждая хозяйка! Порадуйте своих близких: такое угощение можно готовить не только детям, но и взрослым. Красиво и вкусно!

Тесто:

• – 250 г муки
• – 150 г масла
• – 1 яйцо
• – 80 г сахара
• – 1 пакетик порошка для выпечки
• – 1 банка абрикосового мармелада.

Начинка:

• – 4 яйца
• – 200 г сахара
• – 200 г молотых орехов
• – 1/2 лимона.

Как готовить:

1. Тесто: в миске пальцами смешиваем муку с порошком для выпечки и размягченным маслом, затем добавляем сахар и целое яйцо.

2. Смешиваем ложкой до однородности и перекладываем тесто ложкой в форму (25*35 см).

3. На тесто намазываем абрикосовый мармелад.

4. Начинка: взбиваем яйца с солью и сахаром, пока сахар не растает, а затем добавляем лимонную цедру и лимонный сок.

5. В конце добавляем молотые орехи, смешиваем и выливаем на тесто с мармеладом.

6. Выпекаем в духовке на среднем огне, пока тесто сверху не подрумянится.

7. Оставляем остывать, затем можем нарезать.

Всем приятного аппетита!