Ингредиенты:
Севрюга — 130 гр
Рис — 100 гр
Масло топленое — 30 гр
Соль — по вкусу

Ингредиенты для компота:
Гранат — 30 гр
Сахар — 20 гр
Вода — 120 мл

Рецепт приготовления плова с севрюгой:
Сначала ошпаренные порционные куски рыбы кладем в посуду, засыпаем отварным рисом, поливаем жиром, солим и доводят до готовности в духовке. Затем отдельно подаем компот из граната.

Приятного аппетита!