Мармелад.
Для молочного слоя:
Молоко 450 мл.
Агар-агар 1 ст. л. с Горкой.
Сах. Зам, аромики — по вкусу, так чтоб было сладко и вкусно.

Кипятим молоко, убавляем огонь до очень медленного, всыпаем агар и варим не менее 5 минут, делаем его вкусным и мы заливаем половину в форму.
Для ягодного слоя.
450 мл. Воды.
Агар — 1 ст. л. с Горкой.
Краситель, ароматизатор, лимонная кислота по вкусу, чтобы было вкусно пробуем.

Этот слой готовила так — залила агар кипятком и доварила в микре, всего по вкусу добавила.
Половину на первый слой, когда тот застыл. И так поступаем с остальными слоями.
Лишь в том случае, если суфле застывает раньше времени, то его можно разогреть.