Ингредиенты:

  • 2кг помидоров ,
  • 4 морковки средних,
  • 5 штук перца болгарских,
  • 100 грамм масла раст,
  • 100 гр уксуса 9%,
  • 100 гр чеснока,
  • горький перец 1 шт,
  • 2ст ложки соли,
  • 100 гр сахара,
  • зелень петрушки и укропа мелко порезать .

Приготовление:

Все помыть, помидоры, если сливки на 2 части разрезать, если крупные на дольки, желательно не переспевшие, остальное все на мясорубке.

Помидоры слоями в баночку и засыпать этими перекрученными овощами и так всю баночку, чередуя слои, затем в кастрюльку и стерилизовать 20-25 минут с момента закипания . Закатать , укутать.

Приятного аппетита!

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: