Попкорн

Можно приготовить попкорн разных вкусов: соленый, сладкий, острый и т. д. Сегодня я расскажу вам, как просто приготовить попкорн.

Описание приготовления:

Такой попкорн обязательно обрадует вашу семью или ваших друзей. Закуска будет очень уместна во время просмотра кино или шумных посиделок с вашими близкими. Попкорн можете готовить и не сладкий, например, классический с солью, с сыром или даже перцем. А также вы можете приготовить порционно попкорн для детского праздника, например в цветной сахарной глазури.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Зерна кукурузы  — 100 Грамм
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Коричневый сахар  — 150 Грамм
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Сода пищевая  — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Попкорн»

1

Зерна кукурузы обжарьте под крышкой на небольшом количестве масла. Периодически перемешивайте, чтобы все зерна лопнули.

2

Приготовьте карамель. В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте сахар. Перемешивайте до однородного состояния. Увеличьте огонь и доведите до кипения. Добавьте соль, соду, перемешайте и продолжайте кипятить еще несколько минут.

3

В кастрюлю высыпьте попкорн, затем медленно добавляйте карамельный соус, постоянно помешивая тем временем попкорн.

4

Духовку разогрейте до 120 градусов. На противень выложите пергамент, а сверху попкорн, избегая комков попкорна, разбейте его и выложите ровно. Выпекайте 15 минут. Затем дайте остыть.


©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: