Сегодня приготовим необычный суп с овсянкой. Получается очень простой в приготовлении и сытный супчик на обед.

Для рецепта этого супа понадобится:
— Овсянка: 60 г
— Филе бедра: 400 г
— Помидор: 1 шт
— Морковь: 1 шт
— Репчатый лук: 1 шт
— Чеснок: 1 зубчик
— Укроп
— Лавровый лист
— Соль и перец

В кастрюлю наливаем 2 литра воды, ставим на огонь, закидываем лавровый лист, добавляем соль и перец. Я брал мясо индейки, можно взять и куриные бёдра. Нарезаем их кубиком и отправляем вариться. Убираем пенку по ходу варки. Лук нарезаем кубиком, морковь натираем, измельчаем чеснок. Когда убрали всю пенку, можно закидывать овощи. Помидор разрезаем пополам и натираем мякоть прямо в кастрюлю. Закидываем в суп овсянку, варим 10 минут. Добавляем нашинкованную зелень, выключаем огонь, накрываем крышкой и даём супу настояться 15 минут.

Всего здесь получилось 2500 г супа, на которые приходится 70 г белка, 40 г жиров и 60 г углеводов, что составляет 880 ккал. На 100 г здесь приходится 3 г белка, 1,5 г жиров и 2,5 г углеводов, что составляет 35 ккал.

Следи за мной в Instagram ➤➤➤ https://www.instagram.com/kuharim
Подпишись на группу ВК ➤➤➤ http://vk.com/kuharims

©