Вы спрашивали, чем можно накормить большую семью? В ответ мы решили написать вам вот такой рецепт. Блюдо получается очень вкусным, сытным и подойдет не только для повседневного меню, но и к праздничному столу. Готовится проще простого, а продукты требуются самые обычные.

Необходимые продукты

• мясо — 600 гр
• картофель — 600 гр
• сливочное масло — 600 гр
• лук — 1 шт
• капуста — 150 гр
• чернослив — 50 гр
• томатная паста — 1 ст.л
• соль — 1 ч.л
• сахар — 1 ч.л
• вода — 400 мл
• черный перец по вкусу

Начинаем приготовление

1. Мясо промываем и нарезаем небольшими кусочками. Кладем его на сковороду со сливочным маслом и обжариваем на сильном огне 5-7 минут, периодически перемешиваем. Готовое мясо перекладываем на тарелку.
2. Лук нарезаем полукольцами и кладем в сковороду, где обжаривали мясо. Жарим его до прозрачного состояния с добавлением соли и сахара.
3. Капусту шинкуем мелкими кусочками добавляем к луку и обжариваем в течение 10 минут на небольшом огне.
4. Картофель очищаем, нарезаем крупными кусочками и кладем в сковороду. Обжариваем в течение 10 минут до румяного состояния.
5. Режем на кусочки чернослив.
6. К обжаренному картофелю добавляем мясо, капусту и чернослив. Туда же кладем томатную пасту, соль и черный перец. Затем вливаем воду, перемешиваем и накрываем все крышкой. тушим на небольшом огне в течение 10 минут периодически перемешивая.
7. Готовое блюдо подаем к столу.

Попробуйте также котлетки, тушеные с картофелем. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!