Вкусный, легкий, диетический суп без мяса — Минестроне. Самый лучший постный овощной суп всего за 30 минут. Этот итальянский суп нравится абсолютно всем.

Ингредиенты (на 3 порции):

  • Вода — 1,5 л
  • Картофель — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Корень сельдерея — 50 г.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Грибы шампиньоны — 150 г.
  • Соус песто — 50 г.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль, перец, базилик — по вкусу

Короткий видео-рецепт:

Подготовить все ингредиенты.

Нарезать картофель кубиком и отправить вариться первым.

Остальные овощи нарезать очень мелким кубиком.

Обжарить овощи на растительном масле.

Сделать томатную сальсу.

В конце смешать все и заправить.

Приятного аппетита!

 

 

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: