Салат получается вкусный и легкий. Он довольно прост в приготовлении и прекрасно подойдет для постного меню. Салат навевает мысли о весне, очень свежий и хрустящий. Ваши близкие должны быть от него в восторге!

Необходимые продукты

• пекинская капуста — 400 гр
• болгарский перец — 1 шт
• кукуруза — 300 гр
• соль, перец
• зелень
• растительное масло

Начинаем приготовление

• У пекинской капусты удаляем верхние листочки. Потом разрезаем ее на 2 части и шинкуем на мелкие полосочки. ГОтовую капусту перекладываем в салатник.
• Болгарский перец очищаем от семян и хвостика. По желанию можно взять по половине перца разных цветов, тогда салат получится более яркий. Подготовленный перец нарезаем тонкой соломкой и перекладываем к пекинской капусте.
• Открываем кукурузу и откидываем на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. Перекладываем ее к остальным продуктам. Туда же кладем измельченную зелень, соль и перец по вкусу. Заправляем салат растительным маслом, все хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!