Котлетки получаются потрясающе вкусные. Они остаются аппетитными даже в холодном виде. Просто готовятся, но вкус имеют незабываемый. Котлетки получаются сочные, они буквально тают во рту. И прекрасно сочетаются с любым гарниром.

Необходимые продукты

• 1 килограмм фарша
• 300 грамм картофеля
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 1 куриное яйцо
• 2 столовые ложки сливок
• 2 столовые ложки манки
• соль, перец по вкусу
• растительное масло

Начинаем приготовление

1. Лук очищаем и нарезаем крупными кусками. Перекладываем в чашу блендера. Туда же кладем очищенный чеснок и пару столовых ложек воды, все перемалываем до однородной массы.
2. В фарш вбиваем куриное яйцо и добавляем пюре из лука.
3. Картофель натираем на мелкой терке, отжимаем от лишней влаги и добавляем в фарш, все хорошо перемешиваем.
4. Фарш солим и перчим по вкусу, кладем манную крупу и вливаем сливки, все перемешиваем.
   Форму для выпечки промазываем растительным маслом.
5. Из фарша формируем котлетки и перекладываем в форму для выпечки. А затем отправляем в духовку и выпекаем в течение 30-35 минут. Готовые котлетки подаем к столу.

А на гарнир к ним можно подать жареный картофель с солеными грибами. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!