Хотите удивить гостей? Тогда приготовьте к праздничному столу вот такой восхитительный и необычный рулетик. В нем будет много маслин, сыр и зелень. Все эти продукты прекрасно сочетаются между собой и дарят закуске просто изумительный вкус. Мы уверены, ваши гости будут в восторге.
Необходимые продукты
- 200 грамм твердого сыра
- 200 грамм маслин без косточек
- 80 грамм петрушки
- 4 куриных яйца
- 100 грамм майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 25 грамм желатина
- соль
Начинаем приготовление
- Желатин насыпаем в миску и заливаем водой. В таком виде оставляем на несколько минут.
- Измельчаем петрушку, кладем в чашку и солим.
- Маслины нарезаем очень маленькими кусочками.
- Твердый сыр натираем на мелкой терке и точно также натираем чеснок.
- Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и натираем на крупной терке.
- Желатин растапливаем в микроволновке или на паровой бане, а потом смешиваем с майонезом.
- К петрушке добавляем подготовленный майонез (4 ст.л.) и перемешиваем. К маслинам также добавляем майонез и перемешиваем.
- Оставшийся майонез смешиваем с сыром и чесноком.
- Пищевую пленку расстилаем в три ряда так, чтобы один находил на другой. И выкладываем слои по диагонали.уголок делаем из маслин, следом слой из зелени, затем сыр. Таким образом выкладываем прямоугольный пласт.
- Получившийся пласт присыпаем тертыми яйцами и с помощью пленки сворачиваем в рулетик. Хорошо скручиваем рулетик и закручиваем края. Получившийся рулет еще несколько раз обматываем пищевой пленкой.
- Убираем заготовку в холодильник на 10-12 часов. Через отведенное время в рулета пленку снимаем, нарезаем его кусочками и подаем к столу.
Приятного аппетита!